The Basic Principles Of เมนูอาหารไทย

The Basic Principles Of เมนูอาหารไทย

Blog Article

ตั้งแต่รสเผ็ดร้อนจนถึงรสหวานหอม เช่น ขนมจีนน้ำยาปู ที่มีรสเค็มๆ หวานๆ และหอมๆ จนกระทั่งอาหารแกงเขียวหวานที่มีรสเผ็ดร้อนจากพริกและรสหวานจากมะพร้าว ทั้งยังมีรสเปรี้ยวจากมะนาว ความหลากหลายนี้ทำให้คนทั่วโลกหลงรักอาหารไทยไม่มีที่สิ้นสุด

สูตร ข้าวแช่ เมนูคลายร้อน เครื่องสังเวยเทวดาช่วงสงกรานต์ของชาวมอญ

ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง

ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยพริกแกงจากนั้นผัดให้หอมแล้วใส่ถั่วฝักยาวลงไป ผัดให้เข้ากัน

อีกทั้งยังมีการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในอาหารไทย ทำให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ใบมะกรูดในต้มยำกุ้ง หอมและมีรสเปรี้ยวเป็นลักษณะเฉพาะของอาหารไทย

เมื่อผัดวัตถุดิบต่างๆ และทุกส่วนผสมเข้ากันแล้ว สามารถตักใส่จานให้สวยงาม และเสิร์ฟกับพริกน้ำปลา เพื่อช่วยเสริมให้รสชาติของข้าวผัดทะเลนั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น

          มื้อเย็นหาเมนูกับข้าวเบา ๆ ย่อยง่ายกินกันดีกว่า ขอแนะนำเมนูต้มจับฉ่าย แม้เคยกินตามร้านข้าวแกงบ่อยแต่ไม่เบื่อนะคะ สูตรนี้ใส่กระดูกอ่อนหมูเคี้ยวกรุบ ที่ขาดไม่ได้เลยคือผักสารพัด ต้มจนเปื่อยอร่อยล้ำ

ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บแล้วผัดส่วนผสมรวมกัน จากนั้นใส่เนื้อไก่ส่วนสะโพก เติมน้ำปลา ผัดต่อจนเนื้อไก่สุก

          • ถั่วฝักยาว เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ และผักกาดขาว หรือผักตามชอบ

          หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ไม่มี เลยจัดหอยแมลงภู่ชาติชิลีแทน อร่อยเป๊ะไม่ต่าง

          ปิดท้ายกันด้วยเมนูสมูทตี้นมอัลมอนด์ ใส่กล้วยหอมกับผงโกโก้ เติมน้ำผึ้งนิดหน่อย ใส่น้ำแข็งลงไปปั่นด้วยจะได้กระดกดื่มสดชื่นนะคะ

          เมนูหมูผัดพริกแกง กับข้าวที่หากินง่ายตามร้านข้าวแกง แต่ถ้าอยากทำกินเองกับคนพิเศษก็จัดไป นอกจากผัดกับถั่วฝักยาวแล้วยังผัดกับผักบุ้ง ใบกะเพรา หรือผักอื่น ๆ ตามชอบได้นะคะ

สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ใส่ข้าวหอมมะลิลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน